餐食工业化发展的必然趋势
作者:admin
时间:2024-11-02
盛风中央厨房生产模式实际上是为餐饮行业注入了工业化的生产优势。目前,中央厨房也已经从快餐进入正餐。今后,中央厨房将是餐饮企业发展到一定规模之后的必然选择,而中央厨房的运营也将发展成为对接食品工业和餐饮行业的一个新型业态。
盛风中央厨房解决方案
自动化洗净设备的应用让人工参与度不断降低,减少人工成本的同时,避免人工带来的污染问题。在提升餐具品质的同时严防食品安全问题,有效提高了供应链的效率。
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