一、中小型中央厨房/食品配餐/食品配送中心(合作)
▲餐具数量:8000份以下/日
▲餐具类型:
餐盒/餐盘、碗、碟、箱、筐、拖盘,
▲建议方案:
配置盛风SF-L系列自动除渣浸泡清洗烘干消毒模块化组合一体洗碗机(可定制),
适用2500-8000人份以下的中、大型学校食堂、学校食品团餐配餐中心、团膳等的餐具清洗场景,
先预洗再主洗,清洗效果更好,双漂双烘,杀菌彻底,加速烘干,对吸水性要求较高的餐具尤其适用.
周转箱、周转筐、食品托盘清洗风干采用SF-6000洗箱机:可按需定制
二、大型中央厨房/食品配餐/食品配送中心(合作)
▲餐具数量:8000份以上/日
▲餐具类型:
餐盒/餐盘、碗、碟、周转箱、塑料筐、食品拖盘、烤盘,
▲建议方案:
配置盛风SF-K系列自动浸泡清洗烘干消毒模块化组合一体洗碗机(可定制),
适用2500-8000人份以上的大型学校食品团餐配餐中心、团膳等的餐具清洗场景,
先预洗再主洗,清洗效果更好,双漂双烘,杀菌彻底,加速烘干,对吸水性要求较高的餐具尤其适用.
周转箱、周转筐、食品托盘清洗风干采用SF-9000洗箱机9米:可按需定制
三、智慧食堂/智慧厨房/全自动洗碗机解决方案(合作)
▲餐具数量:500-5000份以下/日
▲餐具类型:
餐盒/餐盘、碗、碟,
▲建议方案:
配置盛风餐具回收除渣清洗一体机系统,
标准:各部分功能均采用模块化设计,标准统一,做工严谨.
灵活:可根据规场使用空间、清洗时间要求、清洗工序等综合考量,制定出最符合需求的清洗方案
组成系统构成:
一、链板式传送带
·用于餐具的传送,配合厨余残渣回收柜.
二、平铺式洗碗机
·用于餐具的预洗收残,并把餐具输送至专门洗碗机.
三、残渣处理器
·回收预洗时过滤出来的食物残渣并传送至粉碎仓压缩,改善洗碗间环境.
四、一体式洗碗机
·用于餐具主要的清洗及烘干功能.