盛风全自动商用洗碗机，只需1小时，食堂餐具清洗无忧

随着商用洗碗机的不断发展，越来越多的餐饮业也开始使用商用洗碗机以代替部分人工劳动了。而连锁餐饮业中，许多商家纷纷选择了盛风商用洗碗机。那么连锁餐饮选择使用盛风商用洗碗机的原因有哪些呢？

在餐饮的实际运营中，餐具的种类和材质是多种多样的，通常以瓷器为主、玻璃器皿为辅。盛风商用洗碗机可以同时满足不同材质的餐具清洗要求，不用再人工进行分类清洗，节约后厨人员的工作时间

使用盛风商用洗碗机清洗的餐具的清洁程度是手洗餐具无法实现的。盛风洗碗机在进行餐具清洁时，主洗温度为60-75℃，可以清除餐具表面的食物残渣和油腻；而清洗残渣之后进行漂洗的温度则高达82-95℃，可以完全破坏餐具表面常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等菌种繁殖的温度条件。

盛风商用洗碗机使用的清洗剂与催干剂是特别酸碱度的药液，同时清洗和漂洗的高温可以使餐具本身聚热，在催干剂的作用下可以快速干燥，洗涤完成后即可得到洁净、无菌、干燥的餐具，达到餐具卫生标准，可以直接使用。

盛风商用洗碗机解决了高压高温的水流来冲刷多油脂、形状又各异的中餐餐具，不可避免地存在冲不到的死角，清洗油脂不够理想的问题。

用盛风商用洗碗机，轻松解决您餐厅洗碗难题.